都说生老病死是自然规律，那么维生素真能帮助人们实现长生不老梦想吗？这个问题，得先搞清楚什么是维生素。


　　维生素，是一系列有机化合物的统称。它们有ABCDE等等很多种类别，是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得，对生物体的新陈代谢起调节作用。
　　　辐射会使机体产生自由基，维生素C可以对抗自由基，所以维生素C可以防辐射；除此之外，维生素A、K、E及B族维生素的缺乏均可降低机体对辐射的耐受性。那么，维生素到底可不可以防辐射，应不应多吃呢？关于这个问题，科学界迄今都没有统一答案。

肯定派：多吃维生素可以杀死癌症细胞

　　
　　美国科学家鲍林，后期成为维生素的强烈鼓吹者


　　　支持者认为，根据最新的对人类和小鼠细胞的实验室研究，大剂量静脉注射维生素C有助于增强化疗杀死癌细胞的能力。勘萨斯大学研究人员的报告显示，将维生素C直接输送到人类和小鼠的卵巢癌细胞中，可以帮助杀死这些癌细胞且不伤害正常细胞。“在癌细胞组织和癌症动物模型中，我们观察到，维生素C似乎可以增强化疗药物对肿瘤细胞的杀灭作用，”勘萨斯大学医学中心的综合医学主任，研究的合著者珍妮•德里斯科说。
　　　圣地亚哥加州大学家庭与预防医学系副教授Edward Gorham补充说：“有些维生素可以降低患其他癌症的风险，我们已对维生素D进行过研究，发现维生素D可预防结肠癌、乳腺癌和卵巢癌。”
　　　在这些支持者看来，大众多吃维生素，可以抗癌、防辐射，减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害等功效，达到延年益寿的目的。
　　　支持者数据： 鲍林活到了93岁；南京大学著名教授郑集先生几十年来每天服用维生素C600毫克；芬兰研究人员曾给60例老人每天服用维生素C1克～3克，连续服用两年半而无1例发生心肌梗塞和脑血栓；中国营养学会理事长葛可佑教授每天服用天然维生素C为400毫克，并已坚持10年……